经常食用鲜枣的人能增强体质且少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。银耳能起保肝作用;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。
由上可知,红枣银耳汤集结了两种食物的功效。且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。
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