生吃了香椿怎么办呢？

生吃了香椿的话，可以食用一些富含维生素C的水果或者是液体，抑制香椿中硝酸盐和亚硝酸盐对机体的伤害，同时多喝一些温开水，具有很好的促进硝酸盐和亚硝酸盐的代谢和排出体外的作用。