香椿能和山药一起吃。
香椿性平,味苦、辛,山药性平,味甘,性味之间不冲突;同时香椿和山药之中的主要成分都是水分、碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪、矿物质、维生素等,因此成分之间也不会相互反应或者降低营养价值,所以可以一起食用。
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