材料:鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。
做法:
1. 将上三样食品洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉。
2. 汤中鲜荷叶清暑利湿,冬瓜清热解暑,老雄鸭能滋阴养血,益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。
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