坐月子期间吃酱油和醋要注意什么

1. 不宜多吃。酱油中的钠离子含量较高,而且黑色素含量丰富,过量食用容易摄入较多的钠离子,还会影响自身及宝宝的肤色。

2. 不宜长时间加热。酱油和食醋应在快出锅的时候放进去,不宜长时间进行高温加热。

3. 不宜食用配置酱油。不管是对于哺乳期女性还是正常人群,都应该选择酿造酱油为主,不建议购买配置酱油。

4. 胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食食醋。食醋中的有机酸性物质含量丰富,容易促进胃酸的分泌,会增加溃疡面积、胃痛等胃部不适的症状。