菠菜和胡萝卜一起吃要注意什么

1. 胡萝卜和菠菜一起吃的话，就不吃其他富含胡萝卜素和维生素A的食物，以免出现维生素A或者胡萝卜素摄入过多的情况。

2. 吃菠菜和胡萝卜就不要同时食用胡萝卜素或者是维生素A补充剂。

3. 菠菜和胡萝卜可以一起吃也可以分开吃，营养丰富。

4. 吃菠菜的时候不吃生胡萝卜，因为生胡萝卜的维生素C分解酶会破坏菠菜中维生素C的结构，导致营养价值降低。