1. 海参具有一定的致敏性,对海鲜过敏及过敏体质的小孩慎食海参。
2. 小孩吃海鲜应从少量吃起,尤其是第一次只能吃一点点,在吃了海参的三天内不添加新辅食,注意观察小孩有无过敏反应,如有则立刻停止。
3. 小孩吃海鲜不可吃一头,每次只能吃100头左右的海参的三分之一或者二分之一。
4. 刚做完手术的小孩不能吃海参,海参属于发物,刚做完就吃反而会影响伤口恢复,应在伤口恢复的差不多后再食用海参。
5. 海参性滑腻,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻的小孩不宜食用。
6. 感冒及腹泻的小孩最好别吃海参。
7. 海参蛋白质含量丰富,不宜与以下食物同食:葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等富含鞣酸的水果以及甘草。
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