吃柚子发苦怎么解决 是怎么回事？

如果柚子苦可能有以下几个原因:

1. 柚子分好几种，胡柚的确比较苦，个小。如果不喜欢苦,可以买沙田柚，别买这种。

2. 柚子不熟也会发苦，小心买到没熟的柚子。

3. 吃柚子时，如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦。

4. 柚子苦并不一定代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。

5. 最后，可能就是放久了柚子坏了，所以发苦。柚子一旦切成食用，就尽量吃完，如果吃不完，最好用保鲜膜封好，放进保鲜冰箱内。这样不会流失柚子的水分和营养。下次食用时，口感还是一样很新鲜的。