如何判断罗汉果是否过期

1、看是否霉变

如果罗汉果已过期，那么无论是罗汉果的外壳还是其内部果瓤，都可能会发生霉变情况。外表可能没有绒毛，有白色或黑色的霉斑，内瓤也会伴有白色霉菌，种子会呈现粉末状或黑色。

2、看是否有苦味

好的罗汉果其味道甘甜可口，但是过期了的罗汉果会呈现出苦涩的味道，难以下咽。

3、看是否变色

颜色也是区分罗汉果是否过期的一个判断依据，如好的罗汉果颜色鲜黄或褐黄，即使是烘干了的，也不会呈现黑色，要是果子、果柄是黑色的话，说明罗汉果已经腐烂变质了。