铁皮石斛汁
原料:新鲜铁皮石斛10克,温水
方法:取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),分两次完成:第一次加4分之一升左右的温水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁,大概30秒后暂停,加入1升左右的温水,继续大概1分钟即可。
功效:养胃健脾
铁皮石斛麦冬茶
原料:麦冬10克,铁皮石斛6克,绿茶3克。
方法:将麦冬、石斛同研成粉末,与绿茶一起放入大杯中,用滚水冲泡,加盖焖10分钟即成。当茶频频饮用,一般可冲泡3~5次。
功效:养阴和胃,理气解郁,治胃阴缺乏,胃脘不适等等。
铁皮石斛粥
原料:鲜铁皮石斛12克,大米30克(3把)
方法:将鲜铁皮石斛条洗净,切断,加入洗净大米,适量水,文火熬制2小时,熬成粥状。
功效:养胃生津,治胃虚隐痛。
铁皮石斛冰糖茶
原料:鲜铁皮石斛12g,冰糖50g(蜂蜜50g)
方法:将鲜铁皮石斛条洗净,切断,用榨汁机打成糊状,然后取出,加入冰糖(或蜂蜜50克)放锅中加水文火煮开即可饮用。
功效:滋阴清热,益胃生津。
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