自制蜂蜜柚子茶的做法

原料：柚子一个、冰糖100克、蜂蜜250克。

做法：

1. 柚子放在热水中浸泡5分钟左右，将外皮剥下来，切成细丝。

2. 放盐腌渍一小会，将柚子果肉剥出，去核去皮，用勺子捣碎。

3. 将柚子外皮处理干净后，和果肉和冰糖放入锅中，加水，大火煮开。

4. 转小火熬至黏稠，柚子皮呈金黄透亮，关火。

5. 将煮好的柚子茶冷却一下，放入蜂蜜搅拌均匀即可。