食材:鸽子蛋2个,银耳1朵,冰糖适量。
做法:先将银耳在水中泡发,然后撕成小块放入锅中;加入清水开火熬煮,煮至粘稠的时候,打入鸽子蛋,加入冰糖搅拌均匀,在煮五分钟就能出锅食用了。
功效:这款汤是甜汤,鉴于银耳的属性,不太适合做出咸汤。银耳可以帮助补充胶原蛋白,对于皮肤有很好的保护效果,搭配鸽子蛋,可以起到健脑强身的作用。
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