材料:绿豆200克,薏苡仁200克,土茯苓15克,冰糖100克。
做法:
1. 绿豆、薏苡仁洗净,盛入锅中加6碗水。
2. 土茯苓碎成小片,放入锅中,以大火煮开,转小火继续煮30分钟。
3. 加冰糖煮至溶化即可。
药膳功效:薏苡仁、土茯苓是常用的清热利尿、解毒排脓药,绿豆清热解毒,三者搭配,有泻火解毒、利尿通淋的功效,对急性尿道炎引起的排尿不畅、尿色黄赤、尿急、尿频等症有一定的食疗作用。
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