雪蛤中含有的激素对人体有害吗？

第一、雪蛤中确实含有雌激素，但林蛙的雌激素，对人类是不起作用的，这属于种属差异的问题，很好理解。否则，雌性的鱼、鸡、鸭、猪，都不可以吃了。

第二、在炖制过程中，林蛙的雌激素已经充分灭活，所以可以放心服用。