健胃
薏米性凉,味甘、淡,入肺、脾、胃经,赤小豆性平,味甘,因此食用具有很好的健胃的作用。
保护胃粘膜
薏米和赤小豆中都含有一定含量的蛋白质,食用可以增强胃粘膜的抵抗力,具有很好的保护胃粘膜的作用。
促进消化
薏米和赤小豆中含有一定含量的纤维素,食用之后可以帮助肠道运动具有很好的促进消化的作用,适合有胃病的人群食用。
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