莲雾要怎么保存

低温保存。

低温可以微生物的生长繁殖，在一定程度上延长莲雾的保存期，引起可以将莲雾用纸包好后，避免水分的流失，然后再放到冰箱的冷藏室中保存，一般可以存放一周左右的时间。