秋葵放冰箱需要焯水吗？

秋葵放冰箱可以焯水，也可以不焯水。

秋葵短时间保存的话是不需要焯水的，但是保存时间较长的话，就需要焯水了，因为秋葵焯水之后营养物质的损耗较慢，可以更好的保存营养物质，因此可以焯水也可以不焯水，依据自己的保存时间确定。