五谷杂粮和坚果能为人体补充欧米伽3脂肪酸,而且富含硒和维生素E,可促进大脑健康。
美国华盛顿大学研究显示,摄入杂粮和坚果过少是早亡的风险因素之一。
老人可适当吃些核桃,其中含有抗氧化物质,能减轻阿尔茨海默病。
不过需要注意,坚果摄入量以每天一小撮为宜,吃得过多易脂肪超标.。
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