1. 因为冷冻后蜂蜜晶体析出会导致蜂蜜柠檬水的糖分分布状态改变,从而容易出现有些地方甜味淡,有些部位很甜等味道不均匀的情况。
2. 柠檬蜂蜜水冷冻后出现结冻的情况,拿出来不能立即取出,每次都需要解冻后在饮用,这样很容易导致细菌滋生,并不利蜂蜜柠檬水的保存。
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