麻辣小龙虾的头不是很建议食用。
麻辣小龙虾的头部中含有一些大脑、肝脏、胰脏等脏器,同时还含有胃囊,里面是小龙虾未完全消化完的食物残渣,而小龙虾是杂腐食性的,因此胃囊中的成分可能会影响人体健康,因此头部是不建议食用的。
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