颜色黄的面条好吗？

可能你会认为面粉是纯白色，但其实真正的面粉颜色应该是有一点暗黄色，而之所以我们在超市购买的面粉之所以白，是因为去除了大量外层营养价值高的成分，同时还采取了氧化剂措施，从而去掉了面粉里面的胡萝卜素，从而让面粉看起来特别白，一旦大家发现面条煮熟后颜色有些黄色，那可能就是放入了碱。