黑枣煲猪尾汤

猪尾300克，黑枣10个，核桃克，适量的姜和盐。猪尾洗净、切段，放入沸水氽烫去血水，入锅加水，大火煮沸，加入黑枣、核桃，继续煮至肉熟烂。

作用：中医认为黑色入肾，黑枣注重补肾，补益脾胃，养肾阴血效果极佳。