淡斑汤膳：黄芪炖甲鱼

原料：鲜活甲鱼一只(约500克)，黄芪50克，宁夏枸杞30克。

做法：将黄芪切片，取干净纱布包扎好，枸杞子洗净，甲鱼除去内脏切成块，一同放入沙锅，加水至完全浸没，上火炖煮，炖熟后扔掉黄芪药包，加葱、姜、精盐、味精调味，即可食用。

用法：佐餐食用。

功效：具有滋阴清火、补血益肾的功效，可提高机体免疫力。