京糕木瓜糖水

原料:京糕100g、木瓜150g、蜂蜜 / 生粉适量。

做法:

1. 熟木瓜一个。

2. 木瓜去皮去籽切成滚刀块。

3. 京糕先切条。

4. 然后切成方块。

5. 碗中放入生粉。

6. 加入一点水调匀。

7. 锅中放水煮沸。

8. 放入木瓜煮沸。

9. 放入京糕。

10. 再次煮沸后倒入水淀粉勾芡。

11. 最后放入适量蜂蜜就可以了。

小窍门:

1. 可以等糖水温度稍微降下来再加入蜂蜜,才不会破坏蜂蜜的营养成分。

2. 木瓜本身是可以生吃的,不需要久煮。