花生的营养成分

花生米的营养价值非常棒，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为“植物肉”。

花生作为平常普通的食物，除了含有丰富的脂肪蛋白质之外，其实还有很高的食疗价值，可以帮助我们缓解一些身体的疾病，所以说生活中能够吃些花生，其实是可以给我们带来更多的营养。

花生有八大功效：凝血止血、防止冠心病、滋血通乳、预防肠癌、促进人体生长发育、促进细胞发育，提高智力、抗老化防早衰、润肺止咳。