红枣泡水养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。

红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。

这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。