1. 你仔细看下,一般荔枝都会有一条明显的中间线。只要找到这条小缝按压缝隙的两端,荔枝就会很简单的打开。
2. 在荔枝的顶端,对着这条缝用力捏一下,先裂开一点小口。
3. 再慢慢捏开,把缝挤大,中间线瞬间就裂开了。为什么要先在顶端捏个小口呢?因为如果一下用力过猛,很容易导致汁水喷出。
4. 再用拇指把两瓣外壳分开,荔枝肉就完整地剥出来了。
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