夏季怎么吃冬瓜最适合

甘味冬瓜

材料：冬瓜400公克，姜丝少许，破布子适量，酱油少许。

做法：

1. 将冬瓜去皮切块。

2. 起锅将姜丝爆香。

3. 放入破布子及冬瓜，加水转小火熬煮。

4. 最後再加酱油调味。

蛤蜊冬瓜

材料：蛤蜊15颗，冬瓜500公克，姜丝少许，九层塔适量，适量的盐巴。

做法：

1. 将冬瓜去皮切块、蛤蜊洗净。

2. 切块冬瓜煮至透明。

3. 再依序放入蛤蜊、姜丝、九层塔。

4. 最後再加盐巴调味。