桂圆还有一定的营养价值和药用价值

就营养价值来说,在吃桂圆的时候,能够吸收糖分、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸、皂素等,能补充身体需要。

就药用价值来说,食用桂圆能够滋养补益,对于心脾虚损、气血不足有较好的治疗作用。