高血压患怎么吃鸡蛋好

高血压患者在吃鸡蛋时还应注意鸡蛋的煮法。

一般来说，煎、炒等方式都会导致蛋黄中的胆固醇氧化，氧化后的胆固醇对健康更为不利，因此高血压患者在烹饪鸡蛋时，以水煮鸡蛋为宜。