1、看白霜
新鲜蓝莓表面会带有一层白霜,这是蓝莓的果粉,一般越新鲜的蓝莓,表面的过分越多。
2、果形
一般新鲜蓝莓的果形是比较圆润的,而且大小比较均匀。
3、硬度
用手捏一下蓝莓,手感软硬适中的话,就是比较可以的,不要挑选那种很硬或是很软的蓝莓。
4、口感
如果可以的话,可以品尝一下蓝莓的味道,品质较好的蓝莓是甜中带酸的,有微酸感。
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