1、增强体质
芋头中含一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力,起到抗癌防癌的作用。
2、调节酸碱平衡
芋头是碱性食品,能中和体内的酸性物质,调整人体酸碱平衡,起到美颜,乌发的作用,还能中和胃酸,防治胃酸过多症。
3、调补中气
芋头中含有丰富的粘液皂素,及多种微量元素,能增进食欲,帮助消化,特别适合脾胃功能虚弱的人群,起到滋补功效。
4、润肠通便
芋头中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动,是便秘患者的福音,也可有效预防肠癌。
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