什么人不能吃山药和虾

对虾和山药过敏的人群

虾中含有大量的蛋白质，还有一些组胺酸等成分，因此食用之后有可能出现过敏的情况，而山药中的粘液蛋白，也有一定的致敏性，因此对于虾和山药过敏的人群而言是不能食用的。

胃溃疡严重的人群

山药和虾一起吃会刺激胃酸大量分泌，会刺激溃疡的部位，导致溃疡点疼痛的情况更严重，因此胃溃疡严重的人群不建议食用。