藕带怎么挑选

选藕的时候，有断端的藕不要选，因为藕长在泥土里，这们细菌容易入侵而产生污染。

挑藕的时候看应该不是特别白，经过酸溶液浸泡的根节都是白的，工业用柠檬酸对人体有害，有可能产生中毒反应。

正常的应该是有斑痕粗壮的。

经过美容的藕一般都是用酸溶液泡过，买的时候可以闻一下，有不有刺鼻的酸味，来判断藕是不是好的。