产妇吃杏仁的做法

杏仁粉蒸肉

原料：500克瘦肉，18克甜杏仁，适量的葱，姜，白糖，料酒，酱油等。

做法：

1. 将瘦肉洗净后切成薄片，将葱切段，姜切成末，把杏仁磨成粉。

2. 在瘦肉中加入适量的盐、白糖、料酒，酱油，腌制半个小时。

3. 腌制好后，在肉上均匀地洒上杏仁粉。

4. 然后将洒好杏仁粉的肉均匀铺在锅中，用大火蒸40分钟。

5. 出锅，均匀洒上葱花。

功效：用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，有清肺化痰、利咽、润肠通便的功效，产妇产后身体虚弱容易胃口不佳，吃杏仁粉蒸肉有利于促进产妇的肠胃消化，可以增进食欲。