空心菜和木耳的做法

空心菜炒木耳

原料：空心菜1把、黑木耳30g、油适量、盐适量、生姜大蒜适量

做法：

1. 空心菜择好，洗净，沥干水份。

2. 事先泡发好的黑木耳，去掉杂技，洗净沥干。

3. 切成小块。

4. 热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入黑木耳，翻炒均匀。

5. 再倒入空心菜，大火爆炒。

6. 待全部炒蔫放入食盐，胡椒粉，醋，就可以出锅了。