1. 将小龙虾养殖几个小时,同时冲洗一下,去除一些泥沙。
2. 然后倒在冰箱里冷冻20分钟左右,将小龙虾冻晕。
3. 然后剪掉小龙虾的钳子,用牙刷或厨房刷来回洗刷小龙虾。
4. 注意小龙虾的腹部足须,要刷洗干净,小龙虾钳子要清洗干净。
5. 然后用剪子在小龙虾头尖刺的部位下剪刀,向外一挑,可以将胃囊去除。
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