1. 土豆含有较高的蛋白质、丰富的膳食纤维和维生素、丰富的矿物质元素。土豆的营养价值很高,所以很多时候不仅可以作为一种菜肴,也可以作为一种主食。所以用土豆制作的土豆饼营养价值也非常高。
2. 能为人体提供热量。每一百克的土豆饼大约含有的热量为126.92卡路里,其中包括蛋白质、碳水化合物、胆固醇、脂肪、和膳食纤维所提供的能量。所以土豆饼可以为人体提供热量。
3. 辅料中蔬菜和肉类也提供了一定的营养。蔬菜提供了各种维生素的同时,也可以消除土豆饼的油腻。
总得来说,土豆饼包含的比较多的是植物蔬菜类所含有的营养成分。
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