小龙虾不宜与鞣酸类食物一起吃

小龙虾属于高钙、高蛋白食物，钙质和鞣酸发生反应，生成能以消化的钙质沉淀，降低小龙虾营养价值，还会增加尿路结石风险，而大量的蛋白质和肉质反应生成难以溶解的络合物，少量不影响健康，大量存在可形成胃石。

常见的含鞣酸食物有：柿子、茶叶、葡萄、石榴、山楂等。