怎么做秋葵炒茄子

用料：秋葵9根、茄子1个、蒜末4瓣、盐3克、生抽1勺、小尖椒3只、小青椒1只

做法：

1. 小尖椒，青椒，蒜瓣洗净混和切末。

2. 茄子，秋葵洗净切成自己喜欢的形状。

3. 油锅烧热把茄子炒软，加点生抽或者老抽上色。

4. 将茄子放一边，用剩下的油炒混合的辣椒和蒜，炒香以后再混合一起翻炒。

5. 放入切好的秋葵炒两分钟加盐。

6. 再将所有食材一起翻炒加入少量鸡精出锅。