牛油果熟到哪种程度才能食用

刚摘下的牛油果是绿色的，果肉很硬，需要在常温下放置到外皮变黑、变软才能食用。

所以硬的和软的牛油果是一样的，如果不着急吃可以买硬的，保存时间比较长。