1、不宜空腹服用
肠胃较弱者不要在早晨空腹食用葡萄籽,因为葡萄籽中硬质纤维素含量非常高,肠胃较弱者空腹食用会加重消化系统的负担,出现消化不良或其他肠胃疾病。建议就粥一起食用或早餐后半个小时食用较为适宜。
2、不宜与蛋白质同服
白天食用葡萄籽时请不要和奶制品、豆制品或肉制品等富含蛋白质的食物一起同吃,因为葡萄籽中鞣质成分会结合体内的蛋白质,生成难以消化的鞣酸蛋白质络合物,影响葡萄籽营养成分的吸收。
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