秋葵和猪肝能一起吃吗?

能。

秋葵的营养保健价值很高,各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。

嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。

猪肝是一种营养非常丰富的食品。

据研究分析,猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。

从中医的观点看,猪肝味甘苦、性温,具有补肝养血,明目之功,故有"营养库"之美称。