洋葱炒苦瓜有什么好处

苦瓜富含钾、钠、磷、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、抗坏血酸，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等物质。

洋葱富含蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。

此外，洋葱还含有前列腺素A及氨基酸等成分。

洋葱性温，味辛甘。

有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。