饱和脂肪酸含量高的食物

生蚝中含有较为丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以促进大脑发育，还有明目的作用，功效很好，但是如果和富含饱和脂肪酸的食物一起食用，会降低不饱和脂肪酸的吸收率。

常见的饱和脂肪酸高的食物：蛋糕、面包、肥肉、禽类皮、油炸食品等。