冷冻黄桃能保存多久

冷冻黄桃可以保存1-3个月,甚至更久。

冻黄桃在低温下迅速冷冻而成,其原理是降低了氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使黄桃处于休眠状态,因此延长黄桃的保质期。并且黄桃中的抗氧化营养素并不会过多被破坏。