冻黄桃可以保存多久

冰箱冷冻的冻黄桃可以保存1-3个月，甚至更久。

冻黄桃在低温下迅速冷冻而成，但是当中的抗氧化营养素并不会过多被破坏。冻黄桃的原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使黄桃处于休眠状态，因此贮存期相对较长。