凉拌秋葵
食材:黄秋葵、醋、香油、红糖、蒜、生抽。
做法:
1.黄秋葵洗净备用,锅中加适量水烧开,加入几滴食用油,把黄秋葵放如开水锅中烫两分钟,捞出,放至凉。
2.凉了的黄秋葵去蒂,剪成小段,放入生抽,蒜泥,醋,红糖和香油搅拌均匀即可。
秋葵炒鸡蛋
食材:鸡蛋,黄秋葵,盐,食用油。
做法:
1.黄秋葵用开水烫几分钟,捞起,凉置,切薄段,备用。
2.锅中放适量食用油,大火加热,放入黄秋葵爆炒,加入鸡蛋继续翻炒并捣碎,放盐调味即可出锅。 功效:健脑益智、美容养颜、延缓衰老、保肝动脉硬化、预防癌症以及补肾壮阳等多种功效。
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