藕粉冲了是白色能吃吗？

藕粉冲泡之后是透明的，白色藕粉表示颜色不对。

一般来说，藕粉冲了是白色的是用凉水冲的，凉水不能将藕粉充分的冲泡开来，除了颜色是白色的之外，一般还伴有藕粉结块的情况，这样的藕粉不建议食用，很难吃的。

其他原因：藕粉不纯里面掺了其他粉状物。