大蒜降胆固醇与高血脂

胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分。

胆固醇与水溶性的脂蛋白结合之后会被搬运到身体各个部位。

这种脂蛋白根据大小和密度分为几种，体积大密度小的低密度脂蛋白、体积小密度大的高密度脂蛋白及密度非常低的超低密度脂蛋白。

但是与低密度脂蛋白结合的胆固醇如果太多了，便会附着在血管内壁上，经过一系列的转化，再加上老化废物的沉积，就在血管内壁形成血栓。